品名:一配雞蛋牛奶手排包

產品特色:韓式人氣經典搭配柔軟麵糰與香甜雞蛋奶油皮的黃金組合!
過敏原:蛋類及其製品,牛奶、羊奶及其製品,含麩質之穀物及其製品,大豆及其製品
規格(每份):115g
本包裝含幾份:1
熱量:422大卡
蛋白質:9.50公克
脂肪:16.40公克
飽和脂肪:7.60公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:58.90公克
鈉:247毫克
糖:20公克
認證標章:ISO22000 HACCP Clean label潔淨 ISO22005 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
麵粉 台中市清水區
桃園
食用烤酥油 馬來西亞
南投市
澱粉 南投市
雞蛋 新北市
奶油 新北市三重區
乾酪素鈉 新北市三重區
奶粉 新北市三重區
乙醯化己二酸二澱粉 新北市三重區
綠豆粉 台南市中西區
酵母 中國大陸
脂肪酸山梨醇酐酯 中國大陸
抗氧化劑(維生素C) 中國大陸
苗栗
碳酸鈣 比利時
澱粉? 比利時
脂? 比利時
發酵小麥粉 義大利
麥芽糖澱粉酵素 丹麥
包材/名稱 交易來源
雞蛋牛奶手排包封膜 宜蘭五結
添加物/名稱 交易來源
菜籽油 馬來西亞
脂肪酸甘油酯 馬來西亞
乳酸硬脂酸鈉 馬來西亞
脂肪酸丙二醇酯 馬來西亞
脂肪酸聚合甘油酯 馬來西亞
大豆卵磷脂 馬來西亞
抗氧化劑(L-抗壞血酸棕櫚酸酯) 馬來西亞
乙醯化磷酸二澱粉 台南永康
羥丙基磷酸二澱粉 台南永康
脂肪酸蔗糖酯 台南永康
海藻酸鈉 台南永康
麥芽糊精 台南市永康區
脂肪分解酵素 台南市永康區
抗氧化劑(異抗壞血酸鈉) 台南市永康區
醋酸鈉(無水) 日本兵庫縣
二氧化矽 日本兵庫縣
反丁烯二酸 日本兵庫縣
冰醋酸 日本兵庫縣

製程履歷

製程管理項目
中心溫度(麵包)
麵粉(水份)
成品管控項目
冷卻溫度
金屬檢測-鐵(麵包、蛋糕)
金屬檢測-SUS(麵包、蛋糕)

供應商資訊

名稱:華福食品股份有限公司
地址:新北市林口區宏昌街8巷1號
電話:0800-081688






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