品名:原汁雞肉便當

產品特色:醬油湯凍使用雞油、醬油膏及醬油炒出香氣
過敏原:
規格(每份):374g
本包裝含幾份:1
熱量:546大卡
蛋白質:17.20公克
脂肪:14.60公克
飽和脂肪:2.20公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:86.40公克
鈉:1646毫克
糖:0公克
認證標章:ISO22000 ISO22005 HACCP ISO22000 ISO22005 HACCP 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
麥芽糊精、小麥水解蛋白、酵母抽出物
新北市五股區
雞抽出物、雞油、黃豆水解蛋白、蔗糖
新北市五股區
麵粉、高麗菜粉、洋蔥粉 臺中市西屯區
酵母消化蛋白質、薑黃粉 臺中市西屯區
濃縮雞汁、雞肉粉、大豆卵磷脂 台中市
明膠 義大利
紅蔥頭 台中市
沙拉油 彰化縣
雞油 台南市
雞肉、醬油、糯米、米麴、果糖、米酢
、米霖
台南市永康區
高雄市
高麗菜 台灣
胡蘿蔔 台中市
台中市
油菜 台中市
豆腐 屏東縣
大豆、芝麻油 台中市
辣椒 屏東
酸菜絲、芥菜 屏東縣
水、黃豆、小麥、鹽、糖、酒精 南投市
抗氧化劑-混合濃縮生育醇、焦糖色素
台南市永康區
苗栗縣
菜籽油、卵磷脂 馬來西亞-柔佛州
日本-大阪市
黑糖 新竹縣
台南市東區
素蠔油
(水、蔗糖轉化液糖、小麥、酵母粉)
屏東縣
玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉、香菇
屏東縣
黃豆、酒精、醋酸鈉、小麥纖維 屏東縣內埔鄉
苗栗縣
包材/名稱 交易來源
上-60*28(108)(綠色)
60*48(下貼標)
高透亮收縮膜11mu*15" 中國
SG-1038底(米白) 台中市
便當上蓋-原汁雞肉便當
(108.7)
高雄市仁武區
添加物/名稱 交易來源
醋酸澱粉 法國
甘胺酸、檸檬酸、DL-蘋果酸 日本-愛知縣
甘胺酸、檸檬酸、DL-蘋果酸 日本-愛知縣

製程履歷

製程管理項目
中心溫度(便當類)
中心溫度(冷凍原料)
中心溫度(冷藏原料)
成品管控項目
金屬檢測(不鏽鋼)
金屬檢測(鐵)

供應商資訊

名稱:晉欣食品股份有限公司
地址:高雄市岡山區嘉新東路1-1號
電話:07-6228123







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