品名:起司肉排蕃茄生義大利麵

產品特色:黃金比例手工製成的漢堡排搭配甜中帶酸的自製千島風味醬汁,微甜微酸恰到好處。
過敏原:蛋類及其製品,牛奶、羊奶及其製品
規格(每份):378g
本包裝含幾份:1
熱量:612大卡
蛋白質:31.80公克
脂肪:17.40公克
飽和脂肪:5.30公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:82公克
鈉:1157毫克
糖:10.60公克
認證標章:ISO22000 ISO22005 HACCP ISO22000 ISO22005 HACCP 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
麵粉、小麥蛋白粉、鹽、麥芽糊精 高雄市岡山區
黃梔子色素 高雄市岡山區
高雄市
水、蕃茄、糖、醋、鹽、白胡椒、肉桂
台南市
蕃茄 台南市
豬肉 高雄市
洋蔥 台中市
牛肉(澳洲) 基隆市
培根
(豬肉)水、黃豆粉、糖、鹽、麥芽糊精
高雄市
牛奶、棕櫚油、乳清粉 桃園市
大豆油 彰化縣
台中市
麵粉 台南市
麵粉、水、棕梠油、鹽 台北市
高雄市
苗栗縣
黃豆粉 印度
麥芽糊精、雞油、抽出物
(酵母、雞肉)
新北市五股區
水解蛋白(小麥、黃豆) 新北市五股區
明膠 義大利
米酒 台北市
無水醋酸鈉、脂肪酸蔗糖酯 台北市中正區
水、鹽、糖、醬油、雞肉粉、糊精 雲林縣斗六市
抽出物
(迷迭香)、水解蛋白(大豆)
雲林縣斗六市
酵母抽出物、小麥發酵蛋白 雲林縣斗六市
嘉義縣
醬油 屏東縣
百里香 南投市
乳清粉 美國
豬血漿蛋白、馬鈴薯澱粉 基隆市
紅辣椒 南投市
白胡椒 南投市
奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉 南投市
紅辣椒、馬郁蘭葉、洋香菜葉 南投市
黑胡椒 台中市
嘉義縣
牛奶、棕櫚油、鹽、培養菌種 台中市烏日區
洋香菜葉 基隆市
番茄醬、美乃滋、芥末醬
(醋、芥茉子、鹽、
新北市樹林區
薑黃、辣椒粉、大蒜粉)、米霖
(糯米、米麴、
新北市樹林區
果糖、水、醋、鹽)、大豆油、酸黃瓜
新北市樹林區
乙醯化己二酸二澱粉 新北市樹林區
酸黃瓜(水、小黃瓜、糖、醋、 高雄市大寮區
乙醯化己二酸二澱粉、檸檬酸、冰醋酸
高雄市大寮區
黃芥末子、黃梔子色素) 高雄市大寮區
凝乳酵素、馬鈴薯澱粉 台中市烏日區
鮮奶油 高雄市左營區
紅辣椒、薑、丁香、豆蔻、芥末、月桂
台南市
黃豆水解蛋白、抽出物
(酵母、香菇、高麗菜)
高雄市
玉米油、洋蔥、蒜、薑 高雄市
包材/名稱 交易來源
SG-639-1C蓋 台中市烏日區
SG-639-S底(木色) 台中市烏日區
上-60*28(108)(綠色)
60*70(下貼標) 高雄市
品名標-起司肉排蕃茄生義大利麵
(108.09
新北市土城區
添加物/名稱 交易來源
焦糖色素 基隆市

製程履歷

製程管理項目
中心溫度(義大利麵類)
中心溫度(冷凍原料)
中心溫度(冷藏原料)
成品管控項目
金屬檢測(鐵)
金屬檢測(不鏽鋼)

供應商資訊

名稱:晉欣食品股份有限公司
地址:高雄市岡山區嘉新東路1-1號
電話:07-6228123







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