品名:咖哩豬排歐姆蛋燴飯

產品特色:先將大量洋蔥碎、紅蘿蔔碎與馬鈴薯丁充分翻炒再熬煮使蔬菜便味釋放出來,加入S&B野菜咖哩粉、印度咖哩粉、
過敏原:蛋類及其製品,牛奶、羊奶及其製品,花生及其製品
規格(每份):491.00g
本包裝含幾份:1
熱量:722大卡
蛋白質:24.60公克
脂肪:26公克
飽和脂肪:7.40公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:97.20公克
鈉:1080毫克
糖:4.40公克
認證標章:ISO22000 ISO22005 HACCP 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
卵磷脂(植物油) 馬來西亞
沙拉油(植物油) 馬來西亞
菜籽油(植物油) 馬來西亞
馬鈴薯
(馬鈴薯小丁(1cm*1cm))
新北市
大豆油-30~40%(耐炸油) 彰化縣
芥花油-1~10%(耐炸油) 彰化縣
棕櫚油-50~60%(耐炸油) 彰化縣
黃豆100%(沙拉油) 彰化縣
雞蛋(CAS殺菌全蛋液) 台南市
胡蘿蔔(胡蘿蔔) 雲林縣
青花菜(冷凍青花菜) 台中市
洋蔥(洋蔥) 美國
紅蘿蔔(冷凍紅蘿蔔丁) 台中市
台南11號白米(台南11號白米) 雲林縣
大豆蛋白(日式里肌豬排) 南投市
太白粉(日式里肌豬排) 南投市
砂糖(日式里肌豬排) 南投市
胡椒粉(日式里肌豬排) 南投市
豬里肌肉排(日式里肌豬排) 南投市
麵包粉(日式里肌豬排) 南投市
鹽(日式里肌豬排) 南投市
小麥(純釀造甲等醬油) 南投縣
水(純釀造甲等醬油) 南投縣
酒精(純釀造甲等醬油) 南投縣
偏磷酸鈉(純釀造甲等醬油) 南投縣
黃豆(純釀造甲等醬油) 南投縣
豬肉水解蛋白(元味大骨粉) 基隆市
豬油(元味大骨粉) 基隆市
芝麻(七味唐辛子) 南投市
紅辣椒粉(七味唐辛子) 南投市
桔皮(七味唐辛子) 南投市
羅勒葉(七味唐辛子) 南投市
天然洋蔥(洋蔥粉) 基隆市
丁香(印度咖哩粉) 台中市
小茴香(印度咖哩粉) 台中市
小荳蔻(印度咖哩粉) 台中市
月桂葉(印度咖哩粉) 台中市
肉桂(印度咖哩粉) 台中市
孜然(印度咖哩粉) 台中市
紅辣椒(印度咖哩粉) 台中市
胡荽(印度咖哩粉) 台中市
胡蘆巴(印度咖哩粉) 台中市
馬芹子(印度咖哩粉) 台中市
陳皮(印度咖哩粉) 台中市
荳蔻(印度咖哩粉) 台中市
黑胡椒(印度咖哩粉) 台中市
葫蘆巴(印度咖哩粉) 台中市
葛縷子(印度咖哩粉) 台中市
蒜粉(印度咖哩粉) 台中市
薑母(印度咖哩粉) 台中市
薑黃(印度咖哩粉) 台中市
固體乳清(洋芋粉) 美國
馬鈴薯(洋芋粉) 美國
馬鈴薯粉(洋芋粉) 美國
麥芽糊精(洋芋粉) 美國
動物膠-豬(動物膠) 義大利
小麥(低筋麵粉) 台南市
小麥粉(咖哩粉) 日本東京都
玉米澱粉(咖哩粉) 日本東京都
甘藷糊精(咖哩粉) 日本東京都
白菜精粉(咖哩粉) 日本東京都
地瓜粉(咖哩粉) 日本東京都
咖哩粉-薑黃.胡荽.馬芹
(咖哩粉)
日本東京都
洋蔥粉(咖哩粉) 日本東京都
砂糖(咖哩粉) 日本東京都
食用油-棕櫚油.油菜籽油
(咖哩粉)
日本東京都
食鹽(咖哩粉) 日本東京都
香辛料-薑黃.小荳蔻.蒜
(咖哩粉)
日本東京都
高麗菜粉(咖哩粉) 日本東京都
酵母精粉(咖哩粉) 日本東京都
蛋黃粉(蛋黃粉) 埃羅德
花生(花生粉) 新北市
火腿萃取物(雞汁粉) 台中市
乳糖(雞汁粉) 台中市
麥芽糊精(雞汁粉) 台中市
酵母萃取物(雞汁粉) 台中市
糖(雞汁粉) 台中市
雞汁抽出物(雞汁粉) 台中市
雞肉抽出粉(雞汁粉) 台中市
雞肉萃取物(雞汁粉) 台中市
鹽(雞汁粉) 台中市
氯化鈉(25kg精鹽) 新北市
桃園市
地瓜粉(樹薯粉) 越南
樹薯澱粉(樹薯粉) 越南
水(馬鈴薯粉用) 桃園市
水(胡蘿蔔素用) 桃園市
水(動物膠用) 桃園市
水(低筋麵粉用) 桃園市
水(蛋黃粉用) 新竹縣
水(調色蛋液用) 桃園市
水(益利粉用) 桃園市
大豆沙拉油
(達人雙色披薩絲(106年))
台中市
奶粉
(達人雙色披薩絲(106年))
台中市
乳清粉
(達人雙色披薩絲(106年))
台中市
起司
(達人雙色披薩絲(106年))
台中市
馬鈴薯澱粉
(達人雙色披薩絲(106年))
台中市
乾酪
(達人雙色披薩絲(106年))
台中市
棕櫚油
(達人雙色披薩絲(106年))
台中市
棕櫚核仁油 台中市
酪蛋白
(達人雙色披薩絲(106年))
台中市
鹽(達人雙色披薩絲(106年)) 台中市
水(烹調專用脂) 桃園市
奶油(烹調專用脂) 桃園市
生乳(烹調專用脂) 桃園市
脂肪抹醬鮮奶油(烹調專用脂) 桃園市
脂肪酸甘油酯(烹調專用脂) 桃園市
植物油(烹調專用脂) 桃園市
牛乳(亞斯阿格乾酪絲) 台中市
乳油(亞斯阿格乾酪絲) 台中市
起司(亞斯阿格乾酪絲) 台中市
培養菌種(亞斯阿格乾酪絲) 台中市
凝乳酵素(亞斯阿格乾酪絲) 台中市
鹽(亞斯阿格乾酪絲) 台中市
酸性焦磷酸鈉(純釀造甲等醬油) 南投縣
糖(純釀造甲等醬油) 南投縣
鹽(純釀造甲等醬油) 南投縣
丁香(蕃茄醬) 台南市
月桂葉(蕃茄醬) 台南市
水(蕃茄醬) 台南市
白胡椒(蕃茄醬) 台南市
肉豆蔻(蕃茄醬) 台南市
肉桂(蕃茄醬) 台南市
芥末(蕃茄醬) 台南市
紅辣椒(蕃茄醬) 台南市
食鹽(蕃茄醬) 台南市
眾香子(蕃茄醬) 台南市
蔗糖(蕃茄醬) 台南市
醋(蕃茄醬) 台南市
蕃茄(蕃茄醬) 台南市
薑(蕃茄醬) 台南市
大豆卵磷脂(花生醬) 桃園市
花生(花生醬) 桃園市
砂糖(花生醬) 桃園市
食鹽(花生醬) 桃園市
植物油(花生醬) 桃園市
水(調理醋) 日本大阪市
食鹽(調理醋) 日本大阪市
釀造醋(調理醋) 日本大阪市
胡椒粒(粗粒黑胡椒) 台中市
黑胡椒(粗粒黑胡椒) 台中市
蔗糖(台糖細砂) 新北市
小麥糊精(元味大骨粉) 基隆市
乳糖(大骨粉) 基隆市
蛋白"酉每"(元味大骨粉) 基隆市
麥芽糊精(大骨粉) 基隆市
酵母抽出物(大骨粉) 基隆市
糊精(大骨粉) 基隆市
包材/名稱 交易來源
SELO共通熱封膜捲
(106.5)
台北市
品名標-咖哩豬排歐姆蛋燴飯
(107.5)
新北市
WS-182底(米白) 桃園市
添加物/名稱 交易來源
β-胡蘿蔔素 中國大陸
無水醋酸鈉
(品質改良劑)、甘胺酸(調味劑)、蛋白溶菌酵素(其他)
日本東京都
NEO 日本東京都
醋酸澱粉(黏稠劑) 台北市

製程履歷

製程管理項目
加熱中心溫度
溫度
成品管控項目
金屬檢測
重量檢測

供應商資訊

名稱:屏榮食品股份有限公司
地址:桃園市大溪區松樹21-8號
電話:03-3072796




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