品名:金咖哩甘口咖哩雞

產品特色:嚴選最合適的香辛料及香草所製成香氣濃郁的咖哩粉一起熬煮出甘甜可口的咖哩燴醬
過敏原:牛奶、羊奶及其製品
規格(每份):534.00g
本包裝含幾份:1
熱量:651大卡
蛋白質:17.10公克
脂肪:13.90公克
飽和脂肪:5.30公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:14.80公克
鈉:1591毫克
糖:5.30公克
認證標章:ISO22000 HACCP 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
豬油(活力香豬油) 南投縣
桃園市
水(焦糖色素用) 桃園市
水(動物膠B用) 桃園市
地瓜(地瓜泥) 台南市
高山高麗菜(高麗菜) 雲林縣
薑黃
(B0400AT6110薑黃粉)
台中市
氯化鈉(25kg精鹽) 新北市
蕃茄(蕃茄糊) 台南市
小麥(醬油) 台北市
水(醬油) 台北市
非基因改造黃豆(醬油) 台北市
食鹽(醬油) 台北市
酒精(醬油) 台北市
麥芽糊精(醬油) 台北市
普通焦糖色素(醬油) 台北市
黃豆水解蛋白(醬油) 台北市
糊精(醬油) 台北市
關華豆膠(醬油) 台北市
南瓜(冷凍南瓜泥) 紐西蘭
水(調理醋) 日本大阪市
食鹽(調理醋) 日本大阪市
釀造醋(調理醋) 日本大阪市
水(味醂) 嘉義縣
米(味醂) 嘉義縣
果糖(味醂) 嘉義縣
蓬萊米(味醂) 嘉義縣
糯米(味醂) 嘉義縣
釀造米酢(味醂) 嘉義縣
鹽(味醂) 嘉義縣
動物膠(動物膠) 比利時
梅果調味料(雞腿丁) 台南市
組成成份:雞腿肉(雞腿丁) 台南市
糖(雞腿丁) 台南市
薑粉。(雞腿丁) 台南市
鹽(雞腿丁) 台南市
紅蘿蔔/台灣(冷凍紅蘿蔔丁) 台中市
蔗糖(台糖細砂) 新北市
紅蘿蔔(紅蘿蔔) 雲林
紫洋蔥(紫洋蔥) 台中市
蒜(蒜) 雲林縣
洋蔥(洋蔥) 雲林縣
西洋芹(西洋芹) 美國
芹菜(西洋芹) 美國
小麥粉(咖哩粉) 日本東京都
玉米澱粉(咖哩粉) 日本東京都
甘藷糊精(咖哩粉) 日本東京都
白菜萃取物(咖哩粉) 日本東京都
白菜精粉(咖哩粉) 日本東京都
地瓜粉(咖哩粉) 日本東京都
咖哩粉-薑黃.胡荽.馬芹
(咖哩粉)
日本東京都
洋蔥粉(咖哩粉) 日本東京都
砂糖(咖哩粉) 日本東京都
食用油-棕櫚油.油菜籽油
(咖哩粉)
日本東京都
食鹽(咖哩粉) 日本東京都
香辛料-薑黃.小荳蔻.蒜
(咖哩粉)
日本東京都
高麗菜粉(咖哩粉) 日本東京都
酵母精粉(咖哩粉) 日本東京都
蘋果(蘋果丁) 台中市
馬鈴薯(馬鈴薯大丁) 彰化
火腿抽出物(鮮雞粉) 台北市
乳糖(鮮雞粉) 台北市
乳糖抽出物(鮮雞粉) 台北市
麥芽糊精(鮮雞粉) 台北市
酵母抽出物(鮮雞粉) 台北市
糊精(鮮雞粉) 台北市
蔗糖(鮮雞粉) 台北市
雞肉.酵母(萃取物)(鮮雞粉) 台北市
雞肉抽出物(鮮雞粉) 台北市
小茴香(咖哩粉) 日本東京都
孜然(咖哩粉) 日本東京都
沙拉油.澱粉(咖哩粉) 日本東京都
紅辣椒(咖哩粉) 日本東京都
胡荽(咖哩粉) 日本東京都
胡椒(咖哩粉) 日本東京都
香辛料-蒜(咖哩粉) 日本東京都
陳皮(咖哩粉) 日本東京都
葫蘆巴(咖哩粉) 日本東京都
薑黃(咖哩粉) 日本東京都
黃豆100%(沙拉油) 彰化縣
沙漠湖鹽(含米麩粉) 智利
湖鹽(鹽) 智利
台南11號白米(台南11號白米) 雲林縣
卵磷脂(植物油) 馬來西亞
沙拉油(植物油) 馬來西亞
菜籽油(植物油) 馬來西亞
包材/名稱 交易來源
品名標-蔬果甘咖哩雞 台北
SELO-420共通熱封膜捲 台北市
SG-1019-2中層 台中市
SG-1019底(米白) 台中市
添加物/名稱 交易來源
普通焦糖色素(著色劑) 基隆市
NSK保鮮劑 日本兵庫縣

製程履歷

製程管理項目
加熱中心溫度
保存溫度
溫度
成品管控項目
金屬檢測
重量檢測

供應商資訊

名稱:新豐鮮食廠
地址:新竹縣新豐鄉中崙村9鄰中崙289-3號
電話:03-6235588






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