品名:日式冷烏龍麵

產品特色:黃金小麥經過8次研磨麵條呈現優雅的柔嫩白方刀讓麵條更Q彈嚼勁滑溜細緻搭配柴魚昆布醬汁和芥末清爽嗆辣
過敏原:-
規格(每份):260.00g
本包裝含幾份:1.00
熱量:322大卡
蛋白質:6.80公克
脂肪:3.60公克
飽和脂肪:0.80公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:65.80公克
鈉:575毫克
糖:2.60公克
認證標章:ISO22000 HACCP 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
小麥水解蛋白
(2019日式烏龍冷麵醬汁45g)
雲林縣
水.醬油.糖
(2019日式烏龍冷麵醬汁45g)
雲林縣
玉米糖膠
(2019日式烏龍冷麵醬汁45g)
雲林縣
米酢.鹽.麥芽糊精
(2019日式烏龍冷麵醬汁45g)
雲林縣
抽出物
(昆布.鰹魚.香菇)(2019日式烏龍冷麵醬汁45g)
雲林縣
抽出物
(柴魚.酵母)(2019日式烏龍冷麵醬汁45g)
雲林縣
焦糖色素
(2019日式烏龍冷麵醬汁45g)
雲林縣
葡萄柚香料
(2019日式烏龍冷麵醬汁45g)
雲林縣
糯米.蓬萊米.果糖
(2019日式烏龍冷麵醬汁45g)
雲林縣

(2019日式烏龍冷麵醬汁45G)
雲林縣
味醂
(2019日式烏龍冷麵醬汁45G)
雲林縣
昆布抽出液-昆布抽出物.糊精.食鹽
.小麥水解蛋白.酵
雲林縣
食鹽
(2019日式烏龍冷麵醬汁45G)
雲林縣
香菇抽出物-香菇抽出物.糊精.食鹽
(2019日式烏龍冷麵
雲林縣
蔗糖
(2019日式烏龍冷麵醬汁45G)
雲林縣
麴之味-小麥發酵蛋白.酵母抽出物.糊精
(2019日式烏龍
雲林縣
鰹節抽出物-鰹節抽出物.食鹽.鰹魚
抽出物.酵母抽出物
雲林縣
釀造醋
(2019日式烏龍冷麵醬汁45G)
雲林縣
釀造醬油
(2019日式烏龍冷麵醬汁45G)
雲林縣
麵粉、水、小麥蛋白、食鹽、海藻糖
(2019烏龍冷麵生)
高雄市
三酸甘油酯(2019烏龍冷麵生) 高雄市
小麥蛋白(韓國)
(2019烏龍冷麵生)
高雄市
水(2019烏龍冷麵生) 高雄市
卵磷脂(2019烏龍冷麵生) 高雄市
食鹽(台灣)
(2019烏龍冷麵生)
高雄市
海藻糖(中國)
(2019烏龍冷麵生)
高雄市
麵粉(2019烏龍冷麵生) 高雄市
泰山大豆沙拉油 彰化縣
黃豆100%(沙拉油) 彰化縣
青蔥(青蔥) 雲林縣
包材/名稱 交易來源
WS-216F蓋 新北市
WS-216B底(木紋) 新北市
收縮扣-日式冷烏龍麵
(108.5)
台北市
添加物/名稱 交易來源
脂肪酸聚合甘油酯.混合濃縮生育醇
(乳化劑Q-175JC)
日本三重縣

製程履歷

製程管理項目
加熱中心溫度
溫度
成品管控項目
金屬檢測
重量檢測

供應商資訊

名稱:屏榮食品股份有限公司
地址:桃園市大溪區松樹21-8號
電話:03-3072796




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