品名:日式蕎麥風味沾麵

產品特色:夏日消暑清爽的好選擇
過敏原:魚類及其製品,蛋類及其製品,牛奶、羊奶及其製品,含麩質之穀物及其製品,大豆及其製品
規格(每份):259.00g
本包裝含幾份:1.00
熱量:300大卡
蛋白質:5.40公克
脂肪:0.50公克
飽和脂肪:0.50公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:51.30公克
鈉:559毫克
糖:3.10公克
認證標章:ISO22000 HACCP Clean label潔淨 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
水(和風蕎麥醬汁) 雲林縣
甘草粉(和風蕎麥醬汁) 雲林縣
昆布抽出液-昆布抽出物.糊精.食鹽
.小麥水解蛋白.酵
雲林縣
非基因改造脫脂黃豆.酵素水解大豆卵磷脂.海藻糖
(和
雲林縣
食鹽(和風蕎麥醬汁) 雲林縣
柴魚萃取液-水.柴魚.葡萄糖.酵母
粉.釀造醬油.5-鳥嘌
雲林縣
琥珀酸二鈉.甜味劑
(甘草萃).紅麴色素(和風蕎麥醬汁)
雲林縣
葡萄柚香料.焦糖色素.檸檬酸
(和風蕎麥醬汁)
雲林縣
酵母抽出物(和風蕎麥醬汁) 雲林縣
蔗糖(和風蕎麥醬汁) 雲林縣
麴之味-小麥發酵蛋白.酵母抽出物.糊精
(和風蕎麥醬汁
雲林縣
鰹魚(和風蕎麥醬汁) 雲林縣
鰹節抽出物-鰹節抽出物.食鹽.鰹魚
抽出物.酵母抽出物
雲林縣
釀造醬油(和風蕎麥醬汁) 雲林縣
大豆油(芥茉醬) 雲林縣
小麥纖維(芥茉醬) 雲林縣
小麥纖維WF-200(芥茉醬) 雲林縣
水(芥茉醬) 雲林縣
西洋山葵粉(芥茉醬) 雲林縣
阿拉伯膠.黑芥子油(芥茉醬) 雲林縣
阿拉伯膠.黑芥子油.聚山梨醇酐脂肪酸酯八十
(芥茉醬)
雲林縣
食鹽(芥茉醬) 雲林縣
梔子花綠色素-黃梔子色素.梔子藍色素.糊精
(芥茉醬)
雲林縣
蔗糖(芥茉醬) 雲林縣
乙醇(蕎麥冷麵生) 高雄市
三仙膠.無水碳酸鈉.羥丙基磷酸二澱粉
(蕎麥冷麵生)
高雄市
小麥蛋白(蕎麥冷麵生) 高雄市
水(蕎麥冷麵生) 高雄市
食鹽(蕎麥冷麵生) 高雄市
海藻糖(蕎麥冷麵生) 高雄市
馬鈴薯纖維(蕎麥冷麵生) 高雄市
蛋白粉(蕎麥冷麵生) 高雄市
酵素製劑-小麥水解蛋白.谷氨醯胺轉氨?
(蕎麥冷麵生)
高雄市
酵素製劑-樹薯澱粉.乳蛋白.麥芽糊精
(蕎麥冷麵生)
高雄市
酵素製劑-樹薯澱粉.乳蛋白.糊精.
小麥水解蛋白.谷氨
高雄市
蕎麥粉(蕎麥冷麵生) 高雄市
麵用乳化劑-甘油.大豆油.水.脂肪
酸聚合甘油酯.卵磷
高雄市
麵用黏稠劑-磷酸二澱粉.燕麥纖維.
小麥蛋白.小麥蛋白
高雄市
麵粉(蕎麥冷麵生) 高雄市
大豆沙拉油(沙拉油) 彰化縣
黃豆100%(沙拉油) 彰化縣
青蔥(青蔥) 雲林縣
包材/名稱 交易來源
碳帶黑色V-AR-BK-55-77
0
桃園市
透明膜11*9cm(防霧) 桃園市
日式蕎麥風味沾麵膠膜捲
(110.5)
台南市
WS-260B底(透明) 新北市
WS-277B醬料杯 台中市
添加物/名稱 交易來源
脂肪酸聚合甘油酯.混合濃縮生育醇
(乳化劑Q-175JC)
日本三重縣
檸檬酸 台北市

製程履歷

製程管理項目
加熱中心溫度
溫度
成品管控項目
重量檢測
金屬檢測

供應商資訊

名稱:屏榮食品股份有限公司
地址:桃園市大溪區松樹21-8號
電話:03-3072796




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