品名:XO干貝海鮮烤飯糰

產品特色:XO干貝海鮮烤飯糰
過敏原:甲殼類及其製品(蝦類、蟹類),魚類及其製品,蛋類及其製品,牛奶、羊奶及其製品,含麩質之穀物及其製品,大豆及其製品
規格(每份):95
本包裝含幾份:1
熱量:184大卡
蛋白質:4.70公克
脂肪:3.10公克
飽和脂肪:0.70公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:34.30公克
鈉:304毫克
糖:0.60公克
認證標章:ISO22000 HACCP ISO22005 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
味淋(果糖、醋、鹽) 新北市
苗栗縣
蒜、洋蔥、紅蔥頭 台中市
醋酸鈉(無水) 台北市
大豆油 台中市
5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌
呤核苷磷酸二鈉
新北市
香料(辣椒、朝天椒) 台中市
蠔油
(蝦、抽出物(鰹魚、昆布、牡蠣、酵母、香菇、雞)
台中市
調味粉
(柴魚粉、乳糖、乙醯化己二酸二澱粉)
新北市
調味粉
(阿拉伯膠、關華豆膠、麥芽糊精)
新北市
米飯(水、米) 新北市
小貝柱、鰇魚 台北市
大豆 南投縣
豬肉(台灣) 彰化縣
素蠔油
(高果糖糖漿、香菇粉、雞油)
台北市
素蠔油(小麥、糖、酒精) 台中市
素蠔油
(小麥水解蛋白、黃豆水解蛋白、三仙膠)
台中市
醋酸鈉、酵素製劑(溶菌酶) 新北市
包材/名稱 交易來源
XO干貝海鮮烤飯糰膠膜捲
(110.10)
嘉義縣
添加物/名稱 交易來源
醋酸澱粉 法國
脂肪酸蔗糖酯、琥珀酸二鈉 日本-愛知縣
焦糖色素 日本-愛知縣
調味劑
(甘胺酸、檸檬酸、DL-蘋果酸)
日本愛知縣

製程履歷

製程管理項目
中心溫度(飯糰類)
中心溫度(冷藏原料)
中心溫度(冷凍原料)
成品管控項目
金屬檢測(鐵)
金屬檢測(不鏽鋼)

供應商資訊

名稱:晉欣食品股份有限公司
地址:高雄市岡山區嘉新東路1-1號
電話:07-6228123




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