品名:一配雞肉飯飯糰
產品特色:選用拆袋即用醬香雞肉,搭配自製油蔥酥及雞油,讓雞肉鹹香不澀,另選用醬油烘烤的海苔,整體香氣更加分。
過敏原:含麩質之穀物及其製品,大豆及其製品
規格(每份):103.00
本包裝含幾份:1.00
熱量:177大卡
蛋白質:5.50公克
脂肪:3公克
飽和脂肪:0.40公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:32公克
鈉:292毫克
糖:0公克
商品簡歷
(米麴.水.醋.小麥纖維.鹽、麥芽糊精)雞肉 台南市
(雞肉.大豆油.醬油.米.乳酸鈉液.糖)雞肉 台南市米霖-糯米.米麴.果糖.水.釀造米酢.鹽
(醬香雞肉絲) 台南市 醬油粉-脫脂大豆.小麥.食鹽.麥芽糊精.卵磷脂.甘胺酸
(雞肉) 台南市 L-抗壞血酸棕櫚酸酯
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞 交酯化蓖麻酸聚合甘油酯
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞 脂肪酸聚合甘油酯
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞 黏稠劑-玉米糖膠.乙醯化己二酸二澱粉
(油膏) 屏東縣 芥花油.葡萄柚香料.甜味劑-甘草萃
(雞肉風味淋醬) 雲林縣 麴之味-小麥發酵蛋白.酵母抽出物
(雞肉風味淋醬) 雲林縣 麴之味-小麥發酵蛋白.酵母抽出物.糊精
(F-嘉義雞肉風 雲林縣 釀造醬油
(F-嘉義雞肉風味淋醬CL3KG) 雲林縣 黃豆纖維-非基改
(鬆寶Noodle(FH)) 新北市 5次黃嘌呤核苷磷酸二鈉
(日式三角醬油海苔CL) 台北市 5鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
(日式三角醬油海苔CL) 台北市 香菇精粉-糊精.香菇抽出物
(日式三角醬油海苔CL) 台北市 甜味劑-甜菊醣苷.甘草萃
(日式三角醬油海苔CL) 台北市 辣椒精-辣椒萃取物.聚山梨醇酐脂肪酸八十
(日式三角 台北市 龜甲萬釀造原味醬油-水.脫脂大豆-
非基因改造醬油.小 台北市
製程履歷
供應商資訊
管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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加熱中心溫度 | 85~ | 95 | 度C | 合格 |
管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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重量檢測 | 103.00~ | 合格 | g | 合格 |
管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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金屬檢測 | | 未檢出 | mm | 合格 |
管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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中心溫度(飯糰類) | 85~ | 92 | 度C | 合格 |
管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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中心溫度(冷凍原料) | | -13 | 度C | 合格 |
管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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中心溫度(冷藏原料) | | 7 | 度C | 合格 |
管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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金屬檢測(不鏽鋼) | | 未檢出 | mm | 合格 |
管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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金屬檢測(鐵) | | 未檢出 | mm | 合格 |
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