品名:一配鮪魚細卷

產品特色:製程與配方精進的16+11壽司飯/拌鮪魚沙拉使用鮪魚含量提升150%,增添口感。
過敏原:魚類及其製品,蛋類及其製品,大豆及其製品,芝麻及其製品
規格(每份):96.00
本包裝含幾份:1.00
熱量:188大卡
蛋白質:4公克
脂肪:4.80公克
飽和脂肪:1公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:32.30公克
鈉:285毫克
糖:3.80公克
認證標章:ISO22000 HACCP Clean label潔淨 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
大豆油(台式特級沙拉醬) 雲林縣
水(台式特級沙拉醬) 雲林縣
玉米糖膠(台式特級沙拉醬) 雲林縣
柑橘果膠(台式特級沙拉醬) 雲林縣
美乃滋.磷酸二澱粉
(台式特級沙拉醬)
雲林縣
食鹽(台式特級沙拉醬) 雲林縣
甜菊糖
(甜味劑)(台式特級沙拉醬)
雲林縣
羥丙基磷酸二澱粉
(台式特級沙拉醬)
雲林縣
蔗糖(台式特級沙拉醬) 雲林縣
雞蛋(台式特級沙拉醬) 雲林縣
關華豆膠(台式特級沙拉醬) 雲林縣
釀造食醋(台式特級沙拉醬) 雲林縣
桃園市
海苔/韓國(卷海苔(對切)) 高雄市
湖鹽(沙漠湖鹽) 賽普勒斯
40~60mg/L硬度水 桃園市
水(馬鈴薯粉用) 桃園市
水(鬆寶Noodle(FH)) 新北市
海藻糖
(鬆寶Noodle(FH))
新北市
黃豆纖維-非基改
(鬆寶Noodle(FH))
新北市
檸檬酸
(鬆寶Noodle(FH))
新北市
黑胡椒粒(粗粒黑胡椒) 台中市
脂肪酸甘油酯(馬鈴薯粉) 桃園市
馬鈴薯粉(粉) 桃園市
蔗糖(細砂) 新北市
水(米飯酢) 嘉義縣
果糖(米飯酢) 嘉義縣
釀造醋(米飯酢) 嘉義縣
鹽(米飯酢) 嘉義縣
水(JV-1(調理醋)) 日本大阪府
米醋(JV-1(調理醋)) 日本大阪府
食鹽(JV-1(調理醋)) 日本大阪府
L-抗壞血酸棕櫚酸酯
(炊飯油RikeRice)
馬來西亞
交酯化蓖麻酸聚合甘油酯
(炊飯油RikeRice)
馬來西亞
油菜籽油
(炊飯油RikeRice)
馬來西亞
脂肪酸聚合甘油酯
(炊飯油RikeRice)
馬來西亞
維生素C
(炊飯油RikeRice)
馬來西亞
維生素E
(炊飯油RikeRice)
馬來西亞
檸檬酸甘油酯
(炊飯油RikeRice)
馬來西亞
100%精純芝麻油
(福壽100%芝麻油)
台中市
水(鮪魚) 泰國
正鰹(鮪魚) 泰國
食鹽(鮪魚) 泰國
葵花油(鮪魚) 泰國
鮪魚(鮪魚) 泰國
台南11號米
(台南11號+台南16號)
苗栗縣
台南16號米
(台南11號+台南16號)
苗栗縣
大豆沙拉油(沙拉油) 彰化縣
黃豆100%(沙拉油) 彰化縣
洋蔥(洋蔥(去皮)) 台中市
包材/名稱 交易來源
鮪魚細卷膠膜捲(110.5) 新北市
添加物/名稱 交易來源
鮮保利
(醋酸鈉-無水.脂肪酸蔗糖酯)
新北市

製程履歷

製程管理項目
加熱中心溫度
溫度
成品管控項目
金屬檢測
重量檢測

供應商資訊

名稱:屏榮食品股份有限公司
地址:桃園市大溪區松樹21-8號
電話:03-3072796




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