品名：一配紅鮭飯糰
產品特色：進口新鮮鮭魚
過敏原：魚類及其製品,大豆及其製品
規格(每份)：97.00
本包裝含幾份：1.00
熱量：171大卡
蛋白質：5.20公克
脂肪：1.80公克
飽和脂肪：0.40公克
反式脂肪：0公克
碳水化合物：33.70公克
鈉：380毫克
糖：0公克
商品簡歷
複方食品添加物-醋酸鈉.反丁烯二酸
.脂肪酸聚合甘油 越南 鹽麴-米麴.食鹽.食用酒精
(冷凍紅鮭碎肉20) 越南 L-抗壞血酸棕櫚酸酯
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞 交酯化蓖麻酸聚合甘油酯
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞 脂肪酸聚合甘油酯
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞 黃豆纖維-非基改
(鬆寶Noodle(FH)) 新北市 
製程履歷
供應商資訊
| 管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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| 加熱中心溫度 | 85~ | 95 | 度C | 合格 |
| 管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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| 金屬檢測 | | 未檢出 | mm | 合格 |
| 管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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| 重量檢測 | 97.00~ | 合格 | g | 合格 |
| 管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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| 中心溫度(飯糰類) | 85~ | 92 | 度C | 合格 |
| 管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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| 中心溫度(冷凍原料) | | -13 | 度C | 合格 |
| 管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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| 中心溫度(冷藏原料) | | 7 | 度C | 合格 |
| 管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
|---|
| 金屬檢測(不鏽鋼) | | 未檢出 | mm | 合格 |
| 管制項目 | 標準值 | 實際值 | 單位 | 結果 |
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| 金屬檢測(鐵) | | 未檢出 | mm | 合格 |
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