品名:一配聰明魚鬆手卷

產品特色:聰明魚鬆手卷
過敏原:魚類及其製品,蛋類及其製品,牛奶、羊奶及其製品,堅果類、種子類及其製品,含麩質之穀物及其製品,大豆及其製品
規格(每份):110
本包裝含幾份:1
熱量:233大卡
蛋白質:6.10公克
脂肪:5.70公克
飽和脂肪:1公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:39.40公克
鈉:328毫克
糖:2公克
認證標章:ISO22000 HACCP ISO22005 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
高雄市
苗栗縣
魚鬆(鮪魚、扁魚、豌豆粉) 彰化縣
魚鬆
(小麥水解蛋白、小麥、精緻椰子油)
彰化縣
魚鬆(小蘇打、棕櫚油、醬油) 台南市
新北市
塞普勒斯
美乃滋(雞蛋、大豆油) 新北市
海樂糖
(黃豆纖維、檸檬酸、海藻糖)
新北市
魚鬆(糯米、糙米皮、紅蔥頭) 新北市
大豆油 彰化縣
醋酸鈉(無水) 法國
牛奶 台北市
果糖 新北市
小麥澱粉、黃豆水解蛋白、麥芽糊精 新北市
麥芽糖基海藻糖漿 台南市
香料(薑黃粉、辣椒紅、花椒) 台南市
菜籽油 新北市
磷酸二氫鈣 泰國
無水奶油、乳粉 台北市
酪蛋白鈉、脂肪酸甘油酯 台北市
酸性焦磷酸鈉 新北市
抽出物(雞、酵母)、雞油、醋 台中市
醋酸鈉、二氧化矽、甘胺酸 台中市
酵素製制
(溶菌酶)、磷酸鈣、琥珀酸二鈉
台南市
聚山梨醇酐脂肪酸酯六十、磷酸二澱粉
台北市
檸檬酸鈉、卵磷脂、鹿角菜膠 台北市
香料(肉桂、麩皮粉、綠辣椒) 台中市
香料(茶枝、八角、當歸) 台中市
香料(雞心椒、刺槐豆膠、麥芽膏) 台中市
5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌
呤核苷磷酸二鈉
新北市
明膠 義大利
抗氧化劑
(維他命C、維他命E)、L-麩酸鈉
美國
乳糖 台北市
香料(胡椒、咖哩粉、辣椒粉) 台中市
香料(大茴、蔥干、芝麻) 台中市
香料(椰子粉、南薑粉、蒜頭) 台中市
香料(赤尾青、玉米澱粉) 台中市
海苔 高雄市
包材/名稱 交易來源
膠膜捲 桃園市

製程履歷

製程管理項目
中心溫度(壽司類)
中心溫度(冷藏原料)
中心溫度(冷凍原料)
成品管控項目
金屬檢測(鐵)
金屬檢測(不鏽鋼)

供應商資訊

名稱:晉欣食品股份有限公司
地址:高雄市岡山區嘉新東路1-1號
電話:07-6228123




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