品名：辣醬鯷魚飯卷

產品特色：韓虎嘯聯名商品主廚技術指導，以韓國特色小菜-辣醬小魚為主角，特別適合喜歡辣的消費者。
過敏原：甲殼類及其製品(蝦類、蟹類),魚類及其製品,蛋類及其製品,含麩質之穀物及其製品,大豆及其製品,芝麻及其製品
規格(每份)：154.00
本包裝含幾份：1.00
熱量：240大卡
蛋白質：7.90公克
脂肪：3.20公克
飽和脂肪：0.80公克
反式脂肪：0公克
碳水化合物：45公克
鈉：442毫克
糖：5.20公克
認證標章：ISO22000 HACCP Clean label潔淨 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
大豆(沙拉油) 彰化縣
大豆沙拉油(沙拉油) 彰化縣
黃豆100%(沙拉油) 彰化縣
彰化縣)(蒜仁) 彰化縣
蒜仁(蒜仁) 彰化縣
紅蘿蔔(胡蘿蔔) 雲林縣
米霖(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
沙拉油(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
乳酸鈣(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
虱目魚(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
馬鈴薯澱粉(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
蛋白(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
蛋白粉(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
魚漿(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
碳酸鈣(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
酵母抽出物(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
醋酸澱粉(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
樹薯澱粉(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
糖(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
蟹肉抽出物(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
鹽(珍珍冷凍蟹味棒CL) 高雄市
丁香魚(丁香魚) 新北市
鹽(丁香魚) 新北市
鯷魚(鯷魚) 高雄市
鹽(鯷魚) 高雄市
水份25%(果糖) 台南市
葡萄糖(果糖) 台南市
糖分75%(果糖) 台南市
雞蛋(台達未殺菌全蛋液(過濾)) 桃園市
炒芝麻粉100%(太陽牌芝麻油) 韓國
大豆沙拉油(健味香油) 台中市
芝麻(健味香油) 台中市
芝麻油(健味香油) 台中市
小麥(醬油) 屏東縣
水(醬油) 屏東縣
非基因改造黃豆-高蛋白豆片
(醬油) 屏東縣
食鹽(醬油) 屏東縣
酒精(醬油) 屏東縣
酵母抽出物(醬油) 屏東縣
蔗糖轉化液糖(醬油) 屏東縣
日曬鹽(大象辣椒醬500g) 韓國
水(大象辣椒醬500g) 韓國
玉米糖漿(大象辣椒醬500g) 韓國
米麴(大象辣椒醬500g) 韓國
食用酒精(大象辣椒醬500g) 韓國
異麥芽寡糖(大象辣椒醬500g) 韓國
辣椒粉(大象辣椒醬500g) 韓國
辣椒醬用豆醬-大豆.鹽
(大象辣椒醬500g) 韓國
辣椒醬-辣椒粉.鹽.大蒜.洋蔥
(大象辣椒醬500g) 韓國
酵母粉(大象辣椒醬500g) 韓國
糙米(大象辣椒醬500g) 韓國
糯米粉(大象辣椒醬500g) 韓國
水(米飯酢) 嘉義縣
果糖(米飯酢) 嘉義縣
釀造醋(米飯酢) 嘉義縣
鹽(米飯酢) 嘉義縣
蔗糖(細砂) 新北市
水(鬆寶Noodle(FH)) 新北市
海藻糖
(鬆寶Noodle(FH)) 新北市
黃豆纖維-非基改
(鬆寶Noodle(FH)) 新北市
檸檬酸
(鬆寶Noodle(FH)) 新北市
小麥水解蛋白(鮮雞粉DCL) 台北市
食鹽(鮮雞粉DCL) 台北市
麥芽糊精(鮮雞粉DCL) 台北市
黃豆水解蛋白(鮮雞粉DCL) 台北市
酵母抽出物(鮮雞粉DCL) 台北市
蔗糖(鮮雞粉DCL) 台北市
雞抽出物(鮮雞粉DCL) 台北市
雞油(鮮雞粉DCL) 台北市
辣椒(小磨坊辣椒粉(泡菜用)) 台中市
湖鹽(沙漠湖鹽) 賽普勒斯
水 桃園市
芝麻(白芝麻) 新北市
?魚(鱙魚乾) 新北市
吻仔魚(鱙魚乾) 新北市
鱙魚(鱙魚乾) 新北市
鹽(鱙魚乾) 新北市
海苔(全形卷海苔) 高雄市
水(益利粉用) 桃園市
40~60mg/L硬度水 桃園市
L-抗壞血酸棕櫚酸酯
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞
交酯化蓖麻酸聚合甘油酯
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞
油菜籽油
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞
脂肪酸聚合甘油酯
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞
異抗壞血酸鈉
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞
維生素C
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞
維生素E
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞
檸檬酸甘油酯
(炊飯油RikeRice) 馬來西亞
辣椒（台灣）(辣椒) 雲林縣
青辣椒（台灣）(青辣椒) 新北市
小黃瓜（台灣）(小黃瓜) 台中市
台南11號米
(台南11號+台南16號) 苗栗縣
台南16號米
(台南11號+台南16號) 苗栗縣
包材/名稱 交易來源
辣醬鯷魚飯卷膠膜捲
(110.12) 新北市
碳帶黑色V-AR-BK-55-77
0 桃園市
添加物/名稱 交易來源
醋酸澱粉(黏稠劑) 法國
乙醯化己二酸二澱粉 越南
β-胡蘿蔔素
(β-胡蘿蔔素.葵花籽油.辛烯基丁二酸鈉澱粉) 中國大陸
鮮保利
(醋酸鈉-無水.脂肪酸蔗糖酯) 新北市
甘胺酸.醋酸鈉-無水.蛋白溶菌酵素
(鮮保利VN-151) 新北市

製程履歷

製程管理項目
加熱中心溫度
溫度
成品管控項目
金屬檢測
重量檢測

供應商資訊

名稱：屏榮食品股份有限公司
地址：桃園市大溪區松樹21-8號
電話：03-3072796




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