品名:大口香蔥鹽麴雞腿飯糰

產品特色:大口香蔥鹽麴雞腿飯糰
過敏原:芝麻及其製品,魚類及其製品,蛋類及其製品,牛奶、羊奶及其製品,含麩質之穀物及其製品,大豆及其製品
規格(每份):168
本包裝含幾份:1
熱量:334大卡
蛋白質:12.30公克
脂肪:13.40公克
飽和脂肪:3.70公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:41.20公克
鈉:946毫克
糖:1.70公克
認證標章:ISO22000 HACCP ISO22005 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
水、米 苗栗縣
大豆油 彰化縣
炊飯油(油菜籽油、海藻糖) 台北市
台北市
雞腿排
(雞腿肉、雞油、乙醯化己二酸二澱粉)
台中市
台北市
柴魚粉(黃豆纖維、乳糖、柴魚粉) 台北市
鮮保利
(5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)
新北市
交酯化蓖麻酸聚合甘油酯 新北市
米麴 新北市
湖鹽
(檸檬酸、脂肪酸聚合甘油酯、檸檬酸甘油酯)
台北市
米霖(糯米、蓬萊米) 台北市
米飯酢
(甘胺酸、酵素製劑(溶菌酶)、糖)
新北市
青蔥、薑、蒜頭 台中市
雞蛋 台南市
專用脂(牛奶、無水奶油、乳粉) 台北市
麵粉 台南市
明膠 義大利
柴魚調味粉
(麥芽糊精、二氧化矽、L-天門冬酸鈉)
台北市
雞腿排
(磷酸二澱粉、棕櫚油、芥花油)
台中市
雞腿排
(玉米糖膠、麥纖維、大蒜抽出物)
台中市
雞腿排
(磷酸二氫鈣、酸性焦磷酸鈉、小麥麩皮粉)
台中市
雞腿排
(乙烯二胺四醋酸二鈉鈣、黑胡椒粒、脂肪酸蔗糖酯)
台中市
香料(綠辣椒、胡椒、雞心椒) 台中市
香料(茶枝、八角、當歸) 台中市
柴魚調味粉
(果糖、大蒜粉、玉米澱粉)
台北市
柴魚調味粉
(小麥澱粉、黃豆粉、豌豆纖維)
台中市
半纖維分解酵素製劑、磷酸鈣、酒精 新北市
鮮雞粉(醋酸澱粉、小麥、小蘇打) 台北市
鹿角菜膠、芝麻油、酪蛋白鈉 新北市
刺槐豆膠、脂肪酸甘油酯、乳酸硬脂酸
新北市
聚山梨醇酐脂肪酸酯六十、檸檬酸鈉、
卵磷脂
新北市
水飴-麥芽糖基海藻糖漿、釀造米酢、
麥芽膏
台北市
包材/名稱 交易來源
品名標 台北市
日期標 台北市
添加物/名稱 交易來源
鬆寶
(醋酸鈉(無水)、抗氧化劑(維他命C、維他命E))
日本愛知
DL-丙胺酸、抗氧化劑
(異抗壞血酸鈉、L-抗壞血酸棕櫚酸酯、混合濃縮生育醇)
日本愛知

製程履歷

製程管理項目
中心溫度
溫度
成品管控項目
金屬檢測(不銹鋼)
金屬檢測(鐵)

供應商資訊

名稱:晉欣食品股份有限公司
地址:高雄市岡山區嘉新東路1-1號
電話:07-6228123




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