品名:雞肉香辣醬烤飯糰

產品特色:以日式鰹魚烤飯糰醬汁為基底,加入鼎泰豐獨特香辣醬調製而成。高溫快速烘烤,讓飯體兩面呈現煎過的鍋巴口感
過敏原:魚類及其製品,牛奶、羊奶及其製品,含麩質之穀物及其製品,大豆及其製品,芝麻及其製品
規格(每份):100.00g
本包裝含幾份:1.00
熱量:212大卡
蛋白質:5.20公克
脂肪:6.10公克
飽和脂肪:0.90公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:34.10公克
鈉:2.40毫克
糖:363公克
認證標章:ISO22000 HACCP 

商品簡歷

原料/名稱 交易來源
雞肉(生鮮去皮腿肉丁) 南投市
台南11號(台南11號白米) 雲林縣
彰化縣)(蒜仁) 彰化縣
蒜仁(蒜仁) 彰化縣
南投)(大辣) 雲林縣
屏東(大辣) 雲林縣
辣椒(高雄(大辣) 雲林縣
青蔥(青蔥) 雲林縣
大豆沙拉油(健味香油) 台中市
芝麻(健味香油) 台中市
芝麻油(健味香油) 台中市
大豆沙拉油(沙拉油) 彰化縣
黃豆100%(沙拉油) 彰化縣
小麥(油膏) 屏東縣
水(油膏) 屏東縣
非基因改造黃豆(油膏) 屏東縣
食鹽(油膏) 屏東縣
酵母粉(油膏) 屏東縣
蔗糖轉化液糖(油膏) 屏東縣
黏稠劑-玉米糖膠.乙醯化己二酸二澱粉
(油膏)
屏東縣
水(醇米霖(MIRIN)) 嘉義縣
米發酵物(醇米霖(MIRIN)) 嘉義縣
果糖(醇米霖(MIRIN)) 嘉義縣
蓬萊米(醇米霖(MIRIN)) 嘉義縣
糯米(醇米霖(MIRIN)) 嘉義縣
釀造酢(醇米霖(MIRIN)) 嘉義縣
鹽(醇米霖(MIRIN)) 嘉義縣
小蘇打(糖漿) 台南市
麥芽膏(糖漿) 台南市
檸檬酸(糖漿) 台南市
水(糖漿) 台南市
特級砂糖(糖漿) 台南市
麥芽膏(糖漿) 台南市
葡萄糖漿(糖漿) 台南市
碳酸氫鈉(糖漿) 台南市
檸檬酸(糖漿) 台南市
5-次黃嘌呤核?磷酸二鈉
(柴魚自然風味調味料MF(SCL)
台北市
5-鳥嘌呤核?磷酸二鈉
(柴魚自然風味調味料MF(SCL))
台北市
乳糖
(柴魚自然風味調味料MF(SCL))
台北市
食鹽
(柴魚自然風味調味料MF(SCL))
台北市
柴魚抽出物
(柴魚自然風味調味料MF(SCL))
台北市
柴魚粉
(柴魚自然風味調味料MF(SCL))
台北市
琥珀酸二鈉(柴魚自然風味調味料) 台北市
琥珀酸二鈉
(柴魚自然風味調味料MF(SCL))
台北市
蔗糖
(柴魚自然風味調味料MF(SCL))
台北市
蔗糖(紅糖(黑糖)) 新竹縣
糖蜜(紅糖(黑糖)) 新竹縣
水(米飯酢) 嘉義縣
果糖(米飯酢) 嘉義縣
釀造醋(米飯酢) 嘉義縣
鹽(米飯酢) 嘉義縣
甘薯粕粉.澱粉.高果糖糖漿
(香辣醬)
新北市
米醋.焦糖色素(香辣醬) 新北市
亞鐵氰化鈉.丙基.丙二醇
(香辣醬)
新北市
花椒(香辣醬) 新北市
非基因改造黃豆(香辣醬) 新北市
洋蔥(香辣醬) 新北市
紅蔥油-沙拉油.紅蔥頭.蒜頭
(香辣醬)
新北市
胡椒粉(香辣醬) 新北市
香油-黃豆油.芝麻油(香辣醬) 新北市
異抗壞血酸鈉.維生素E(香辣醬) 新北市
黑豆.薑黃.海鹽.小茴香
(香辣醬)
新北市
羥丙基磷酸二澱粉(香辣醬) 新北市
辣椒粉(香辣醬) 新北市
糖(香辣醬) 新北市
醬油(香辣醬) 新北市
鹽(香辣醬) 新北市
5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉
(鰹魚露)
屏東縣
5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉
(鰹魚露)
屏東縣
非基因改造黃豆.小麥.乳糖
(鰹魚露)
屏東縣
純釀造醋(鰹魚露) 屏東縣
純釀醬油-水(鰹魚露) 屏東縣
酒精(鰹魚露) 屏東縣
琥珀酸二鈉.抗氧化劑
(維生素C)(鰹魚露)
屏東縣
酵母粉(鰹魚露) 屏東縣
蔗糖轉化液糖(鰹魚露) 屏東縣
鰹魚(鰹魚露) 屏東縣
米(日本)(生鹽麴) 日本長野市
食鹽(日本)(生鹽麴) 日本長野市
酒(日本)(生鹽麴) 日本長野市
小麥(醬油) 屏東縣
水(醬油) 屏東縣
非基因改造黃豆(醬油) 屏東縣
食鹽(醬油) 屏東縣
酒精(醬油) 屏東縣
酵母抽出物(醬油) 屏東縣
蔗糖轉化液糖(醬油) 屏東縣
湖鹽(沙漠湖鹽) 賽普勒斯
水(益利粉用) 桃園市
桃園市
40~60mg/L硬度水 桃園市
包材/名稱 交易來源
雞肉香辣醬烤飯糰膠膜捲
(110.9)
新北市
碳帶黑色V-AR-BK-55-77
0
桃園市
添加物/名稱 交易來源
碳烤香料 CB-100SF 美國
醋酸澱粉(黏稠劑) 法國
普通焦糖色素(著色劑) 基隆市
鮮保利
(醋酸鈉-無水.脂肪酸蔗糖酯)
新北市
阿拉伯膠.關華豆膠
(金饌X-022)
日本靜岡縣

製程履歷

製程管理項目
加熱中心溫度
溫度
成品管控項目
金屬檢測
重量檢測

供應商資訊

名稱:屏榮食品股份有限公司
地址:桃園市大溪區松樹21-8號
電話:03-3072796




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